A Vinha

O Monte no Alentejo

Estremoz

Em 2015, os irmãos Pedro e Rui Patrício decidiram investir num monte alentejano, em Estremoz, junto à pequena freguesia de S. Lourenço de Mamporcão.

Ter uma vinha e, consequentemente, produzir um vinho de grande qualidade e com personalidade foi uma paixão que foi amadurecendo, sobretudo com a visita de Pedro a Borgonha, onde viria a aprofundar os seus conhecimentos sobre vinho.
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As especificidades de Estremoz, uma terra de características únicas, onde o melhor do Alentejo se reúne em harmonia, refletem-se na singularidade da marca JÁ TE DISSE.

Esta é uma região dotada de um terroir esplêndido com um microclima diferente do restante Alentejo. Aliando as excelentes condições de Estremoz às do Monte onde foi plantada a vinha, com uma excelente exposição solar e um terreno misto, estava encontrada a simbiose necessária para fazer produtos autênticos.

a combinação certa dos elementos

Ao encontro de um terroir perfeito

"A nossa paixão por vinhos fica completa quando a partilhamos com outros"

– Pedro Patrício

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Uma vinha autêntica

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Localizada a 7kms de Estremoz, foram plantadas 3.613 videiras em apenas um quadrado de 1 hectare, sob uma orientação solar SE-NO, a uma altitude média de 300m e com uma forte inclinação de 44º, num tipo de solo Argilo-Xistoso, divididas entre as 3 castas de uva tinta – Alicante Bouschet, Petit Verdot e Syrah.

Xisto (do grego σχιστός schistós, ‘cindido’) é o nome genérico de vários tipos de rochas metamórficas facilmente identificáveis por serem fortemente laminadas. Em linguagem popular, em Portugal é também conhecida por “lousa” (e, por extensão, designa-se como “terra lousinha” aos solos com base xistosa).

ALICANTE BOUSCHET

Origem: Languedoc
Uva/Vinho: Tintureira (cor intensa), frutos vermelhos e taninos vigorosos. Estabeleceu-se no Alentejo há muitos anos e permite vinhos de grande qualidade.

PETIT VERDOT

Origem: Bordéus – França
Uva/Vinho: Frutos vermelhos, especiarias, mentol e violeta, taninos potentes e cor intensa.
Casta pouco utilizada na região, conquistou uma nova nacionalidade ibérica.

SYRAH
Origem: Côtes du Rhône Uva/Vinho: Frutos silvestres, mentol, pimenta, violeta trufa e taninos suaves.
É uma casta mais flexível, podendo ser encontrada em todo o mundo.
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Uma combinação única de três castas

O nosso vinho reflete a tipicidade de 3 castas de um vinho exclusivo e de produção limitada, com potencial de se tornar num vinho raro, tendo o solo alentejano de Estremoz as características ideais para o seu cultivo.