En 2015, les frères Pedro et Rui Patício ont décidé d'investir dans un Alentejo Monte à Estremoz, à côté de la petite paroisse de S. Lourenço de Mamporcão.
Avoir un vignoble et, par conséquent, produire un vin de grande qualité avec la personnalité était une passion qui mûrissait, en particulier avec la visite de Pedro à Burgonha, où il approfondait ses connaissances sur le vin.
Les spécificités d'Estremoz, un pays de caractéristiques uniques, où le meilleur d'Alentejo se rassemble en harmonie, se reflète dans le caractère unique de la marque qui vous a déjà dit.
Il s'agit d'une région dotée d'un splendide terroir avec un microclimat différent de l'Alentejo restant. Combinant les excellentes conditions d'Estremoz à la colline où le vignoble a été planté, avec une excellente exposition au soleil et un terrain mixte, a été trouvée la symbiose nécessaire pour fabriquer des produits authentiques.
Un carré de 1 hectare avec 36 lignes est suffisant pour la production d'un vin d'édition très limité et impeccable.
Notre vin reflète la typicité de 3 castes d'un vin exclusif et d'une production limitée, avec le potentiel de devenir un vin rare, ayant le sol Alentejo de STICE les caractéristiques idéales pour sa culture.
Alicante Bouschet
Origine: Languedoc
Vérin / vin: Tinturine (couleur intense), fruits rouges et tanins vigoureux. Il a été créé à Alentejo il y a de nombreuses années et permet des vins de grande qualité.
Petit Verdot
Origine: Bordeaux - France
Vérin / vin: Fruits rouges, épices, menthol et violet, tanins puissants et couleur intense.
Little Used Caste dans la région, a remporté une nouvelle nationalité ibérique.
Syrah
Origine: Côtes du Rhône
Vérin / vin: Fruits sauvages, menthol, poivre, violet de truffe et tanins doux.
C'est une caste plus flexible et peut être trouvée dans le monde.