Rouge, Alicante Bouschet

Du même vignoble et avec le même processus de production de vins rouges, Joachim Roque a sélectionné les meilleurs barils pour produire cette édition spéciale, un vin surprenant. Après 14 mois de stage dans de nouveaux fûts de chêne français, 3 200 bouteilles ont été produites. Ce bouschet 100% monovariétal a une couleur opaque et violette, avec un arôme de fruits et des épices très matures. Dans la bouche, se révèle largement, dense et soyeux avec des tanins matures et une extrémité persistante, révélant tout son potentiel de vieillissement.