Branco

€39.50
Casta: Viognier

O vinho nasce de um vinha com solo argilo-calcário, com cerca de 15 anos em Estremoz e é um lote selecionado da monocasta de Viognier. Foram produzidas 3.600 garrafas numeradas de edição limitada.
Notas de Prova

Apresenta uma cor dourada, com aroma complexo de flores brancas e notas de alperce. É um vinho seco, de boa estrutura, com volume de boca e uma sensação de doçura. Impressiona o palato pela sua robustez, frescura e citrinos. Gastronómico, persistente
e um final entusiasmante e guloso.

Como Servir
Deve ser servido a uma temperatura de 12ºC a 14ºC
Prémios e Distinções
Ficha Técnica
  • Ano de Colheita: 2020
  • País/Região: Portugal | Alentejo – Estremoz
  • Produtor: Pedro Patrício
  • Winemaker: Joachim Roque
  • Tipo de solo: Argilo-xistoso
  • Orientação solar: SE – NO
  • Altitude média: 357 m
  • Inclinação terreno: 45º
  • Composição Varietal: Viognier (100%)
  • Teor Alcoólico: 13% Vol.
  • Acidez Total: 6.10 g/L
  • Acidez Volátil: 0.30 g/L
  • pH: 3.30
Vindima, Vinificação e Estágio
  • Vindima nocturna e manual em caixa de 15kg, realizada na madrugada de 21 de Agosto de 2020.
  • Vinificação em cuba de inox com controlo de temperatura.
  • Estágio em Cuba de Inox.
Garrafas Produzidas
3.600 garrafas numeradas e de edição limitada. Rótulo cão desenhado por Álvaro Siza Vieira. Rolha cortiça natural e posteriormente lacrada. Disponível em garrafas de 750ml.
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